Documentales de pesca en Netflix
Boat Stories – Fishing for Clovelly herringLa pesca del arenque de Clovelly sigue al pescador tradicional de arenques, Stephen Perham, mientras rema en la bahía de Bideford antes del amanecer para lanzar sus redes. Explica su cruzada personal para tratar de revivir la pesca local y sostenible del arenque y conseguir que más gente coma arenque de Clovelly.
Este cortometraje forma parte de la serie Boat Stories (Historias de barcos) de North Devon Moving Image (NDMI), que trata sobre los barcos y la pesca en North Devon. Puede encontrar más información sobre el proyecto en el sitio web de Boat Stories http://www.boatstories.co.uk/
En 2013, Jo Stewart-Smith, escritora y productora independiente con sede en el norte de Devon, se puso en contacto conmigo para codirigir y editar una serie de diez cortometrajes encargados por North Devon Moving Image. El tema era documentar a las personas cuyas vidas giran en torno a la pesca y los barcos de trabajo en el norte de Devon.
Las historias son contadas por la gente: los propios dueños, patrones, tripulantes o remeros de los barcos. Así que no hay presentadores ni voces grabadas en el estudio para rellenar los huecos: filmamos en los barcos, grabamos en el lugar y nos dejamos llevar por lo que conseguimos.
Documentales de pesca
El peligroso estado de nuestras pesquerías y la situación de peligro de los pescadores comerciales estadounidenses se exploran, en profundidad, en “Fish & Men”, un nuevo documental centrado en la moribunda industria pesquera comercial de Gloucester, Massachusetts.
Los cineastas Darby Duffin y Adam J. Jones se sumergen en décadas de prácticas pesqueras, innovaciones destructivas, economía global y una regulación gubernamental a menudo tardía y escasa, para darnos otro aviso funesto sobre el estado de los océanos y nuestra capacidad de consumir su abundancia.
La sobrepesca, los vastos “arrastreros industriales” de China, Vietnam y otros lugares, están devorando las poblaciones de marisco fuera del alcance de la regulación gubernamental estadounidense, que ha restringido a los operadores más pequeños y ha tratado de proteger las poblaciones de peces a través de “la pesquería más regulada del mundo”, la nuestra.
Los consumidores de pescado de Estados Unidos no saben de dónde procede su pescado. A veces es capturado aquí por un arrastrero de fábrica, enviado a China, procesado y dosificado con productos químicos, luego enviado de vuelta y servido “fresco” en los mercados y restaurantes donde los consumidores desprevenidos no saben que el atún no debe tener ese aspecto rosado, que es “atún de cola”. Ha sido gaseado para darle ese color.
Los mejores documentales de pesca
El nuevo documental de Netflix, Seaspiracy, hace un único llamamiento a los espectadores: dejar de comer pescado. La película salta de un problema al que se enfrenta el océano a otro -mostrando la matanza de delfines, el cercenamiento de las aletas de los tiburones, las capturas accidentales industriales, los residuos plásticos y la acidificación de los océanos-, pero concluye que cada uno de ellos es un síntoma de la sobrepesca (o menos perjudicial que ella). El director y protagonista de la película, Ali Tabrizi, afirma que la pesca industrial es la que más daño está haciendo al océano, y defiende que los ciudadanos bienintencionados deben dejar de consumir pescado por completo para detener la destrucción. Sin embargo, para muchos científicos marinos esto es una simplificación excesiva.
La afirmación más controvertida de la película es que no existe la pesca sostenible. “Es como decir que la agricultura sostenible no existe”, dijo a Inverse el biólogo pesquero Bryce D. Stewart. El Marine Stewardship Council, que certifica algunos productos del mar con una etiqueta que indica que han sido recolectados de forma sostenible -una etiqueta que Seaspiracy califica de “sin sentido”- ha emitido desde entonces una declaración en la que defiende sus prácticas: “Las investigaciones demuestran que las poblaciones de peces que están bien gestionadas y son sostenibles son también más productivas a largo plazo, lo que significa que hay más marisco para nuestra creciente población mundial, que está previsto que alcance los 10.000 millones en 2050”, dice en parte.
Documental sobre la pesca de la lubina
LAST MAN FISHING es una mirada cinematográfica al cambiante sistema de los productos del mar a través del objetivo de los pescadores a pequeña escala de todo Estados Unidos. Narrado por el exitoso autor Mark Bittman, la película explora la dicotomía entre el modelo industrial y los métodos de pesca sostenible centrados en la conservación y la calidad.
Entre los pescadores presentados está el renegado Tim Rider, de Nueva Inglaterra, cuyo sueño de mantener a su familia como pescador se enfrenta a numerosos problemas. Su historia es paralela a la de Darius Kasperzak, un pescador de jigs de Kodiak (Alaska), que intenta crear una infraestructura para una flota de barcos pequeños en dificultades.
El cineasta JD Schuyler teje una colección de historias íntimas de las comunidades costeras con entrevistas a expertos para retratar la compleja lucha entre los gigantes corporativos y los pescadores familiares. Producida en parte por el veterano cineasta Matt Wechsler (SUSTAINABLE), y con la participación del conservacionista Carl Safina y el autor Paul Greenberg, LAST MAN FISHING cuestiona la ética de la industria de los productos del mar y su impacto en la pesca a pequeña escala en todo Estados Unidos.