Documentales gastronómicos de Amazon prime
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Netflix puede considerarse con seguridad el sueño de los amantes de la comida. Los buenos documentales gastronómicos tratan sobre la comida, ya que se trata de personas de diferentes orígenes raciales que la elaboran y la sirven a su manera para que la familia y los invitados la disfruten. Desde documentales reveladores sobre la relación entre los atletas de alto rendimiento y la dieta hasta una fascinante película sobre la influencia de la cocina afroamericana, estas películas sobre comida que se pueden ver en Netflix le abrirán el apetito tanto por la comida como por el entretenimiento.
Cuando se trata de aprender más sobre los alimentos, su procedencia y su impacto en nuestra salud, no siempre podemos consultar a un dietista o leer estudios científicos para obtener información. Los mejores documentales sobre alimentos pueden narrar fascinantes tradiciones históricas de la comida, historias sobre la salud y el bienestar de forma más interesante y activa, especialmente para los estudiantes visuales. A veces, un documental sobre la industria alimentaria desvela las verdades ocultas y la corrupción que prevalece en ella y que podría promover el cambio. Tanto si se centra en las condiciones insalubres de los animales como en el uso excesivo de conservantes o productos químicos en los alimentos enlatados, o en la total falta de valor nutricional de las cadenas de comida rápida actuales, estas películas proporcionan una valiosa información que inspira a la gente a ser más prudente a la hora de elegir sus alimentos.
Documental sobre alimentos
Cuando me siento en el sofá después de un largo día de trabajo y busco sin pensar en Netflix algo que ver, quiero a) entretenerme, o b) aprender sobre algo que probablemente no habría investigado de otra manera… y en un mundo perfecto, un programa logrará ambas cosas al mismo tiempo.
Me complace informar de que todos los programas de esta lista cumplen plenamente una de esas dos categorías, y varios alcanzan el punto óptimo entre ambas. Así que, tanto si quieres reírte a carcajadas, como si quieres que se te caiga la baba sobre el televisor o aprender algo extraordinario, tengo la sensación de que lo encontrarás en uno de mis programas de comida favoritos de Netflix de todos los tiempos.
POR QUÉ ME ENCANTA: Cuando Netflix anunció que iba a adaptar uno de mis “libros de cocina” favoritos en una serie limitada, casi perdí la cabeza; varios visionados después, puedo confirmar que sigue siendo uno de los programas de cocina más sanos y que más valen la pena.
Samin Nosrat es básicamente mi héroe culinario, y una vez que veas su serie simplemente contagiosa (e igualmente informativa), entenderás exactamente por qué. Nosrat cree que una vez que se dominan las cuatro piedras angulares de la buena cocina (pista: ver el título), se puede cocinar cualquier cosa. Como alguien que cocina casi a diario, me hago eco de sus sentimientos al 100%; de hecho, esta serie (y su libro del mismo nombre) son dos cosas que siempre sugiero a cualquiera que quiera sentirse más cómodo en la cocina.Salt Fat Acid Heat no pretende aventurarse donde “ningún otro programa de cocina” se ha aventurado antes. Lo que hace maravillosamente es capturar el amor genuino de Nosrat tanto por el arte de la cocina como por el acto de disfrutar de la buena comida, y transmite esa pasión de una manera que es palpable. ¿Has llorado alguna vez viendo a alguien morder un trozo de focaccia recién horneada? Vea este programa y le garantizo que podrá tachar eso de su lista de deseos.Vea Salt Fat Acid Heat aquí.
Los mejores programas de cocina en Netflix
El dramaturgo irlandés George Bernard Shaw dijo una vez: “No hay amor más sincero que el amor a la comida”. Para cualquier aficionado a la comida, es fácil hacerse cargo de ese sentimiento. Para ayudar a alimentar esa apreciación culinaria, hay una serie de documentales gastronómicos de Netflix para los amantes de la comida.
Son programas que cuentan las historias de los mejores chefs y restaurantes del mundo. Muestran el trabajo artesanal que hay detrás de cada plato cocinado. Y ponen de manifiesto la gran pasión que la gente puede sentir por la comida (y la bebida) en todas sus formas.
Cuando el director David Gelb se hace cargo de un proyecto, sabe que va a ser una historia bien contada. Y eso es exactamente lo que obtenemos con Chef’s Table (y Chef’s Table: France). Cada episodio sigue la vida y el trabajo de un único chef, de gran talento y ambición.
Desde Massimo Bottura, con tres estrellas Michelin, hasta Francis Mallmann, que celebra la cocina con fuegos abiertos en islas aisladas. Se trata de una impresionante mirada a la vida de personas que viven para la comida que cocinan.
Programa de cocina de Netflix
El encanto de los documentales gastronómicos puede atribuirse a una serie de elementos. Tanto si ha aspirado en secreto a ser un chef de talla mundial como si simplemente le gusta imaginarse comiendo una de sus fabulosas comidas, lo más probable es que sienta curiosidad por lo que se hace en la creación de sus famosos platos. Más allá del brillo de la fama de los chefs, puede que siempre se haya preguntado cómo es tener su propio camión de comida y servir una muestra de su sabor local a los transeúntes.
Tal vez sienta curiosidad por saber qué relación tienen los alimentos que consume con su salud, o tal vez sienta curiosidad por la salud de los alimentos que consume. Si desea saber más sobre la cadena de suministro de alimentos, la industria alimentaria o simplemente de dónde vienen los huevos, también hay un documental sobre alimentos para eso. Por suerte, Netflix ofrece una gran variedad de documentales gastronómicos entre los que elegir, pero ten en cuenta que si te pones a verlos puede que te dé hambre.
La comida callejera, por su propia naturaleza, ofrece a los amantes de la comida aventurera una muestra del sabor local allá donde les lleven sus aventuras. Dado que la comida callejera se ofrece en camiones de comida, parrillas al aire libre o carros rodantes, es la combinación definitiva para experimentar la comida y la vida de las personas que la elaboran.