Documental sobre comida vegana en Netflix
¿A quién no le gusta un programa de cocina? Tanto si eres todo un cocinero, como si buscas un poco de inspiración, o simplemente eres un fanático de las competiciones culinarias acaloradas y te encanta gritar al televisor mientras esperas a que llegue tu pizza de reparto, hay algo para todos. Así que coge un vaso de tu mejor whisky y acomódate, porque va a ser otra temporada picante de atracones de las mejores series de Netflix.
¿Por qué no te dedicas a un pasatiempo que mantendrá tu paladar satisfecho y tu mesa el lugar donde todos quieren una invitación? Cocinar, asar, saltear, asar, hornear, freír, chamuscar y estofar. Si estas palabras no le hacen la boca agua, están a punto de hacerlo. Por eso hemos recopilado una lista de los mejores programas de cocina y gastronomía que puedes ver ahora mismo en Netflix. ¿Quiere ver a un jefe de cocina reprendiendo a un cocinero local? Netflix lo tiene. ¿Qué tal una película basada enteramente en la carne? Lo entendemos, y estamos aquí para facilitarlo.
Con su segunda temporada, Rotten explora el lado podrido de la producción de alimentos. En la primera temporada, puedes encontrar exploraciones sobre el ajo, la miel, la leche y mucho más. La segunda temporada aborda una nueva serie de temas, como los aguacates y el azúcar. No es una serie para sentirse bien, pero merece la pena verla. A veces te sentirás asqueado, otras enfadado, y lo más probable es que no vuelvas a ver los alimentos que comes de la misma manera.
Documentales de salud de Netflix
Netflix puede considerarse con seguridad el sueño de los amantes de la comida. Los buenos documentales sobre comida tratan sobre personas de diferentes orígenes raciales que la elaboran y la sirven a su manera para que la familia y los invitados la disfruten. Desde documentales reveladores sobre la relación entre los atletas de alto rendimiento y la dieta hasta una fascinante película sobre la influencia de la cocina afroamericana, estas películas sobre comida que se pueden ver en Netflix le abrirán el apetito tanto por la comida como por el entretenimiento.
Cuando se trata de aprender más sobre los alimentos, su procedencia y su impacto en nuestra salud, no siempre consultamos a un dietista o leemos estudios científicos para obtener información. Los mejores documentales sobre alimentos pueden narrar fascinantes tradiciones históricas de la comida, historias sobre la salud y el bienestar de forma más interesante y activa, especialmente para los estudiantes visuales. A veces, un documental sobre la industria alimentaria desvela las verdades ocultas y la corrupción que prevalece en ella y que podría promover el cambio. Tanto si se centra en las condiciones insalubres de los animales como en el uso excesivo de conservantes o productos químicos en los alimentos enlatados, o en la total falta de valor nutricional de las cadenas de comida rápida actuales, estas películas proporcionan una valiosa información que inspira a la gente a ser más prudente a la hora de elegir sus alimentos.
Los mejores documentales en Netflix
Jiro Dreams of Sushi es un documental estadounidense de 2011 dirigido por David Gelb. La película sigue a Jiro Ono, un maestro del sushi de 85 años y propietario de Sukiyabashi Jiro, un restaurante con tres estrellas Michelin, en su continua búsqueda para perfeccionar el arte del sushi.
El documental que lanzó a uno de los más exitosos documentalistas gastronómicos recientes. Jiro Dreams of Sushi (2011) de David Gelb, que ha recibido un adecuado 99% de aprobación en el sitio web Rotten Tomatoes, explora con sencillez la mentalidad artesanal y perfeccionista que hay detrás de uno de los mejores restaurantes de sushi de Japón: Sukiyabashi Jiro. Gelb introduce al espectador en la vida del chef de sushi titular, Jiro, de 85 años, mientras él y su hijo mayor persiguen la perfección, desde el tiempo perfecto para masajear un pulpo antes de cortarlo (45 minutos), hasta fijarse en la mano con la que come un comensal antes de servirle el siguiente plato. A pesar de durar más de una hora, el documental mantiene el ritmo a medida que el espectador se adentra más y más en la búsqueda de Jiro del sushi perfecto, y en la ansiedad de su hijo por ocupar el lugar de su famoso padre. Un documental imprescindible para cualquier amante de la comida japonesa. The Chef Show
Documental de Netflix sobre la mala alimentación
Desde El último baile hasta El rey tigre: Asesinato, caos y locura, Netflix alberga los documentales más cautivadores y comentados del mundo. Los documentales descubren verdades ocultas, nos enseñan algo nuevo y cuentan historias humanas de una manera que ningún otro medio puede.
Los documentales gastronómicos de Netflix están en una liga propia, la cinematografía, la música y la escritura hacen de estas películas y series de no ficción algo verdaderamente notable. Decir que sólo tratan sobre la comida sería una gran injusticia, estos documentales tratan sobre el espíritu humano, la raza, la cultura, el género, la paternidad y mucho más.
David Chang es conocido por ser uno de los mejores chefs del mundo. Es el fundador del restaurante Momofuku Ko, con dos estrellas Michelin, autor del New York Times Best Seller y ganador de Quién quiere ser millonario, además de tener un montón de amigos interesantes, muchos de los cuales aparecen en su docuserie de Netflix Ugly Delicious. Entre los escritores, académicos y distinguidos críticos gastronómicos, otros invitados especiales son Aziz Ansari, David Choe, Jimmy Kimmel, Gillian Jacobs y Danny McBride.