Documental de Netflix sobre salud mental
El dramaturgo irlandés George Bernard Shaw dijo una vez: “No hay amor más sincero que el amor a la comida”. Para cualquier aficionado a la comida, es fácil hacerse cargo de ese sentimiento. Para ayudar a alimentar esa apreciación culinaria, hay una serie de documentales gastronómicos de Netflix para los amantes de la comida.
Son programas que cuentan las historias de los mejores chefs y restaurantes del mundo. Muestran el trabajo artesanal que hay detrás de cada plato cocinado. Y ponen de manifiesto la gran pasión que la gente puede sentir por la comida (y la bebida) en todas sus formas.
Cuando el director David Gelb se hace cargo de un proyecto, sabe que va a ser una historia bien contada. Y eso es exactamente lo que obtenemos con Chef’s Table (y Chef’s Table: France). Cada episodio sigue la vida y el trabajo de un único chef, de gran talento y ambición.
Desde Massimo Bottura, con tres estrellas Michelin, hasta Francis Mallmann, que celebra la cocina con fuegos abiertos en islas aisladas. Se trata de una impresionante mirada a la vida de personas que viven para la comida que cocinan.
Los mejores programas de cocina en Netflix
Muy bien, así que ha trabajado su camino a través de los mejores programas de comida en Netflix y está hambriento y listo para profundizar. Convenientemente, hemos reunido los mejores documentales de comida en la plataforma en este momento. Ve a verlos.
Esta serie documental, Salt Fat Acid Heat, sigue a la chef y escritora gastronómica Samin Nosrat mientras viaja por el mundo y descubre los cuatro elementos que hacen que la comida sea deliciosa: sal, grasa, ácido y calor. (Duh.)
El creador de la exitosa comedia Everybody Loves Raymond, Phil Rosenthal, se pone delante de la cámara en Somebody Feed Phil, de Netflix. En la serie documental, Phil viaja por el mundo y come como los lugareños. La serie le sigue por todas partes, desde Tel Aviv hasta Bangkok y Nueva Orleans.
Street Food profundiza en la tradición de la comida callejera y en cómo comer en la calle es la mejor manera de conocer realmente una cultura en su forma más auténtica. Se acerca a los increíbles vendedores de comida callejera de toda Asia, en Tailandia, India, Taiwán, Japón, Corea del Sur, Singapur, Indonesia, Filipinas y Vietnam.
Documentales de salud de Netflix
En un mundo en el que parece que estamos cada vez más obsesionados con el “secreto” que hay detrás de las mayores industrias, no es de extrañar que los documentales que afirman saber la verdad sobre lo que comemos, por qué estamos enfermos y cómo resolver los problemas relacionados con la salud estén de moda ahora mismo. Muchos de ellos han ganado premios y han tenido una gran repercusión, y hay muchas posibilidades de que haya más, si tuvieran la audiencia adecuada. Por suerte, Netflix entiende que hay que escuchar una amplia variedad de voces sobre estos temas, y ha abastecido su catálogo en consecuencia.
Tanto si quieres eliminar el azúcar o el trigo, como si te preguntas qué hace exactamente el consumo de carne en nuestro cuerpo y en el medio ambiente, o simplemente intentas averiguar por qué estamos tan enfermos todo el tiempo (especialmente en Estados Unidos), muchas de estas películas profundizan en grandes temas e intentan desenterrar las impactantes respuestas a todas tus preguntas. Es posible que salgas empeñado en un estilo de vida vegano, dispuesto a tomar las armas con los activistas, o simplemente animado a consumir unas cuantas verduras más cada semana. Sea cual sea su interés en estos documentales sobre nutrición, salud y alimentación, seguro que saldrá un poco iluminado.
Documentales gastronómicos de Amazon prime
Con tantas películas y programas de televisión en streaming (y tantos servicios de streaming), encontrar algo que ver puede convertirse en una tarea. Para los amantes de la comida, especialmente, hay muchos documentales estupendos. Tanto si quieres viajar por el mundo desde tu sofá como si quieres aprender más sobre los insidiosos factores que están en juego en la industria alimentaria, hay montones de documentales gastronómicos de Netflix que puedes ver. Estas son las ocho mejores opciones de documentales y docuseries sobre comida que se pueden ver en Netflix ahora mismo.
Esta serie de documentales gastronómicos de cuatro partes sigue a Samin Nosrat, chef y escritora gastronómica, mientras viaja por el mundo explorando estos cuatro elementos principales de la buena cocina. Basada en su exitoso libro del mismo título, cada episodio de esta serie se centra en un componente diferente de la comida excelente: sal, grasa, ácido y calor.
Jeremiah Tower: The Last Magnificent presenta el perfil de una de las figuras más influyentes y controvertidas de la nueva cocina estadounidense. Tras destacar en la escena culinaria de California en los años 70, Tower se convirtió en uno de los primeros chefs famosos. Esta película cuenta su vida y la reinvención del chef tras pasar casi dos décadas fuera del ojo público.