Documentales gastronómicos de Amazon prime
El dramaturgo irlandés George Bernard Shaw dijo una vez: “No hay amor más sincero que el amor a la comida”. Para cualquier aficionado a la comida, es fácil hacerse cargo de ese sentimiento. Para ayudar a alimentar esa apreciación culinaria, hay una serie de documentales gastronómicos de Netflix para los amantes de la comida.
Son programas que cuentan las historias de los mejores chefs y restaurantes del mundo. Muestran el trabajo artesanal que hay detrás de cada plato cocinado. Y ponen de manifiesto la enorme pasión que la gente puede sentir por la comida (y la bebida) en todas sus formas.
Cuando el director David Gelb se hace cargo de un proyecto, sabe que va a ser una historia bien contada. Y eso es exactamente lo que obtenemos con Chef’s Table (y Chef’s Table: France). Cada episodio sigue la vida y el trabajo de un único chef, de gran talento y ambición.
Desde Massimo Bottura, con tres estrellas Michelin, hasta Francis Mallmann, que celebra la cocina con fuegos abiertos en islas aisladas. Se trata de una impresionante mirada a la vida de personas que viven para la comida que cocinan.
Documental sobre alimentos procesados netflix
Muy bien, así que ha trabajado su camino a través de los mejores programas de alimentos en Netflix y está hambriento y listo para profundizar. Convenientemente, hemos reunido los mejores documentales de comida en la plataforma en este momento. Ve a verlos.
Esta serie documental, Salt Fat Acid Heat, sigue a la chef y escritora gastronómica Samin Nosrat mientras viaja por el mundo y descubre los cuatro elementos que hacen que la comida sea deliciosa: sal, grasa, ácido y calor. (Duh.)
El creador de la exitosa comedia Everybody Loves Raymond, Phil Rosenthal, se pone delante de la cámara en Somebody Feed Phil, de Netflix. En la serie documental, Phil viaja por el mundo y come como los lugareños. La serie le sigue por todas partes, desde Tel Aviv hasta Bangkok y Nueva Orleans.
Street Food profundiza en la tradición de la comida callejera y en cómo comer en la calle es la mejor manera de conocer una cultura de la forma más auténtica. Se acerca a los increíbles vendedores de comida callejera de toda Asia, en Tailandia, India, Taiwán, Japón, Corea del Sur, Singapur, Indonesia, Filipinas y Vietnam.
Los mejores programas de cocina en Netflix
¿A quién no le gusta un programa de cocina? Tanto si eres todo un cocinero, como si buscas un poco de inspiración, o simplemente eres un fan de la acalorada competición culinaria y te encanta gritar a la tele mientras esperas a que llegue tu pizza de reparto, hay algo para todos. Así que coge un vaso de tu mejor whisky y acomódate, porque va a ser otra temporada picante de atracones de las mejores series de Netflix.
¿Por qué no te dedicas a un pasatiempo que mantendrá tu paladar satisfecho y tu mesa el lugar donde todos quieren una invitación? Cocinar, asar, saltear, asar, hornear, freír, chamuscar y estofar. Si estas palabras no le hacen la boca agua, están a punto de hacerlo. Por eso hemos recopilado una lista de los mejores programas de cocina y gastronomía que puedes ver ahora mismo en Netflix. ¿Quiere ver cómo un jefe de cocina reprende a un cocinero local? Netflix lo tiene. ¿Qué tal una película basada enteramente en la carne? Lo entendemos, y estamos aquí para facilitarlo.
Con su segunda temporada, Rotten explora el lado podrido de la producción de alimentos. En la primera temporada, puedes encontrar exploraciones sobre el ajo, la miel, la leche y mucho más. La segunda temporada aborda una nueva serie de temas, como los aguacates y el azúcar. No es una serie para sentirse bien, pero merece la pena verla. A veces te sentirás asqueado, otras enfadado, y lo más probable es que no vuelvas a ver los alimentos que comes de la misma manera.
Programas de viajes gastronómicos de Netflix
En un mundo en el que parece que estamos cada vez más obsesionados con el “secreto” que hay detrás de las mayores industrias, no es de extrañar que los documentales que afirman saber la verdad sobre lo que comemos, por qué estamos enfermos y cómo resolver los problemas relacionados con la salud estén de moda ahora mismo. Muchos de ellos han ganado premios y han tenido una gran repercusión, y hay muchas posibilidades de que haya más, si tuvieran la audiencia adecuada. Por suerte, Netflix entiende que hay que escuchar una amplia variedad de voces sobre estos temas, y ha abastecido su catálogo en consecuencia.
Tanto si quieres eliminar el azúcar o el trigo, como si te preguntas qué hace exactamente el consumo de carne en nuestro cuerpo y en el medio ambiente, o simplemente intentas averiguar por qué estamos tan enfermos todo el tiempo (especialmente en Estados Unidos), muchas de estas películas profundizan en grandes temas e intentan desenterrar las impactantes respuestas a todas tus preguntas. Es posible que salgas empeñado en un estilo de vida vegano, dispuesto a tomar las armas con los activistas, o simplemente animado a consumir unas cuantas verduras más cada semana. Sea cual sea su interés en estos documentales sobre nutrición, salud y alimentación, seguro que saldrá un poco iluminado.