Abeja de la miel
En su primer episodio, “Lawyers, Guns, and Honey” (Abogados, armas y miel), un nuevo programa producido por Netflix, Rotten, explora el aumento de la corrupción y la especulación en la industria de la miel. El documental, muy bien realizado, no sólo muestra el proceso típico de la producción industrial de miel, sino que también profundiza en el “Honeygate”, una exitosa operación de picadura que reveló el flujo de miel falsa procedente de China.
La “miel” altamente procesada se ha convertido en un problema a principios de este siglo, en respuesta a una increíble demanda de miel y a la disminución de la población de abejas en todo el mundo. Al complicar la naturaleza de la producción de miel mediante la deshidratación, la ultrafiltración y la aromatización, los grandes intermediarios y envasadores industriales de miel están subcotizando tanto a los consumidores como a los verdaderos y honestos apicultores. A continuación, detallamos nuestro propio proceso de elaboración de la miel de la manera correcta, en contraposición a la manera de la “Gran Miel”:
En cualquiera de los casos, el consumidor final espera obtener un producto atractivo, pero asequible. En el caso de la “Gran Miel”, ¿el producto final puede considerarse realmente miel? La apariencia puede ser engañosa, ya que la miel puede parecer perfectamente dorada y viscosa, pero los melisopalinólogos profesionales (analistas de polen) tienen todas las herramientas para determinar la autenticidad de la miel (o la falta de ella). La “gran miel” a menudo no pasa esta prueba, pero la miel falsa sigue apareciendo en las grandes tiendas de comestibles y en la producción de alimentos, sin que el consumidor lo sepa.
Película de abejas
Con motivo de la nueva película Mi jardín de las mil abejas, Nature y HHMI Tangled Bank Studios se unen a One Square Foot, una iniciativa del Fondo Mundial para la Naturaleza y Air Wick ® Scented Oils para fomentar la plantación de flores silvestres autóctonas que apoyan a las abejas y otros polinizadores.
My Garden of a Thousand Bees (Mi jardín de las mil abejas) sigue al aclamado cineasta de la vida silvestre Martin Dohrn, quien, bloqueado por el coronavirus, dirige sus lentes hacia las sorprendentes y espectaculares abejas que viven en su propio jardín urbano en Bristol, Inglaterra. Vea Mi jardín de las mil abejas en línea de forma gratuita en pbs.org/nature y en la aplicación PBS Video.
En apoyo de la película, HHMI Tangled Bank Studios y Nature lanzaron un esfuerzo nacional para resaltar el papel crucial que desempeñan las abejas y otros polinizadores, y para animar al público a plantar flores y crear hábitats de polinizadores en sus comunidades. A través de acciones tan pequeñas como plantar una pequeña sección de los patios o espacios comunitarios con flores silvestres nativas, cada uno de nosotros puede tener un gran impacto. La iniciativa de divulgación incluye el lanzamiento de nuevos contenidos de vídeo basados en las abejas; semillas gratuitas de flores silvestres específicas para cada región, y activaciones locales -incluyendo eventos de plantación de semillas, proyecciones y más- organizadas por estaciones de PBS, bibliotecas y centros de naturaleza en todo el país; y materiales educativos y guías de actividades de PBS LearningMedia y Wild Classroom de WWF.
Mejor documental de abejas en Netflix
Cultivos como las cerezas y los arándanos dependen en un 90% de la polinización comercial de las abejas melíferas. La industria californiana de la almendra, con un valor de 11.000 millones de dólares, depende totalmente de las abejas melíferas (aunque se podría no comprar productos de almendra). Cada febrero, los apicultores transportan 1,8 millones de colmenas de abejas melíferas al Valle Central de California para polinizar los almendros en flor.
Un estudio de 2018 publicado en la revista Environmental Science and Pollution Research descubrió que estos pesticidas que matan a las abejas son innecesarios en la mayoría de los casos. Por ejemplo, las plagas destruyen solo el 1% de las hectáreas de maíz. Unos mejores procesos de gestión agrícola, como no plantar en pastos recién convertidos, podrían sustituir a los pesticidas.
Brett Adee, un apicultor que aparece en el documental, está trabajando para averiguar qué es exactamente lo que está matando a las abejas. Los expertos creen que el transporte de abejas, los ácaros invasores, la crisis climática y los hábitats de monocultivo influyen en la mortandad.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), los polinizadores son responsables de la polinización de tres de cada cuatro cultivos que producen frutos o semillas para el consumo humano. Los polinizadores, incluidas las abejas, las moscas voladoras y las mariposas, contribuyen a la producción de 87 grandes cultivos alimentarios en todo el mundo. Las abejas de la miel representan el 14% de los servicios de polinización mundiales.
Documental sobre las abejas de National Geographic
Este documental se centra en la relación entre las abejas y los pequeños apicultores familiares, así como los apicultores comerciales de Australia, China, Suiza y América. Una hermosa película con impresionantes primeros planos de abejas en su elemento natural. Este documental ofrece una perspectiva de la vida en una colonia de abejas. (Tráiler oficial)
Quizás uno de los documentales menos convencionales sobre las abejas melíferas. Este documental me hizo reír y llorar. Después de ver esta película se lo pensará dos veces antes de comer una almendra. Conocerás a fondo el innovador diseño de la colmena Sun. Una hermosa colmena biodinámica hecha de paja de centeno que respeta el bienestar de la colonia. Un documental informativo y definitorio, ‘Queen of the Sun’ es una visita obligada para los apicultores de todo el mundo. (Tráiler oficial)
La película pone de relieve los retos a los que se enfrentan las abejas en este mundo que se moderniza rápidamente. Con un enfoque especial en el “Trastorno de Colapso de la Colonia”, nos presenta las implicaciones económicas, políticas y ecológicas de la desaparición mundial de la abeja melífera. Este documental sigue a los apicultores orgánicos y comerciales que luchan contra las grandes corporaciones e intentan salvar a sus abejas. (Trailer oficial)